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该电空气炸锅采用远红外碳烤技术，可以实现快速、均匀的加热，使食物表面酥脆，内部保持湿润。它具有多种功能，包括炸、烤、烤面包、烤鸡翅等，可以满足不同的烹饪需求。此外，该电空气炸锅还采用了先进的电子控制技术，具有智能预约、温度控制和定时功能，操作简单方便。它还配备了防滑底座和安全锁定装置，确保在使用过程中的安全性。