有容乃大是上海的精品咖啡烘焙品牌,相信很多咖啡爱好者都听过它的大名,其烘焙的咖啡豆品质和稳定度都非常不错,值得入手品尝。目前这款豆子售价71元,满1件88折,叠加淘宝跨店满减优惠,入手价62.48元,折合咖啡豆0.62元/g,单次冲煮15g约花费9元。【咖啡豆信息】产地:埃塞俄比亚产区:SidamaBura处理站:Morke处理方式:日晒豆种:JARC74158风味描述:百香果、人参果、咖啡花香、葡萄干规格:100g烘焙度:浅烘焙【萃取建议】滤杯:V60滤杯粉水比:1:15研磨度:C4022-24水TDS:50-150(建议直接买农夫山泉)【庄园介绍】这款莫克于一个埃塞出口商KaramoCoffeeExport,由NigusseGemedaMude于2017年成立,他在2020年埃塞俄比亚首次的COE赛事里,Nigusse的咖啡获得了冠军,并分别在2021和2022年获得第25名、第28名,由此可见他的产品可以稳定并高质量生产供应给市场。【风味介绍】这只豆子也很神奇,入口是发酵不重的热带水果像百香果的果香接人参果的甜香气,中段会有很清新的花香,像洋甘菊的甜香、咖啡花和接骨木花的香气,还延续蛮久,然后再一口随着温度的下降又会感受到西梅干葡萄干果干的那种甜。建议养豆2周起。
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07-26 15:42