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【标签】江淮绵柔风格、特级原浆酒【核心工艺】以优质高粱为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存,经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。【品牌】双沟作为老八大名酒之一,被洋河收购后,虽然没有了往日的辉煌,但在中低端市场里性价比还是比较好。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派浓香型白酒的卓越代表“三沟一河”即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。【系列】封坛系列主要包含封坛10、封坛16,双沟珍宝坊·封坛酒具有典型的江淮绵柔风格【小编实测】此款酒清透干净无杂质。香气轻薄,体现出发酵香和粮香,层次不够丰富。入口鲜甜明显、柔和,整体协调,酒体厚度偏轻,余味略短。空杯留香体现单一,一点薄弱的窖香。此款酒属于干净清爽风格的酒,虽然老酒口感缺失,但是酒体整体协调,净口,低度适口性好,品牌历史悠久,在当地知名度高,适合作为商务场合、亲友拜访伴手礼。53度的度数,喝起来毫无压力。酒精度低适口性高也适合中老年人在家的日常品鉴。双沟天梯图(部分)