洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列中的高档产品，洋河酒厂作为中国第三大白酒品牌，蓝色经典系列酒实际也是其主打产品。其分有M1、M3、M6、M9和手工班五个档次，数字越大档次越高。M9是洋河酒高端产品，采用多粮型酿造技术，在北纬33度酿酒黄金带，酿酒生态环境得天独厚，粮曲香突出，窖香、糟香、醇香、蜜香协调其中，其窖香是江淮浓香带有一丝水沟气息的窖香。具有香气飘逸、丰满、绵甜柔和、回味悠长的典型风格。口感醇和，有回甘，但这种甜味比较适中；酒体中也带有粮香，但味道不是很突出，这点上与M6、M6 不同，绵柔之中带有一丝凛冽，需要细品。包装上采用了礼盒式设计，色彩稳重配以时尚纹理，打造铂金质感，瓶身饰以“蓝色水滴“，瓶底带有水纹波饰，典雅庄重。

江苏洋河酒厂股份有限公司品牌。洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉