采用缓慢发酵、缓火流酒、一清到底的酿酒工艺具有陈香舒适、柔绵协调、甜净的特点。

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陈香舒适:香味扑鼻,刚打开鼻子立马就通了。酒花比普通版的时间稍微长一些。口感略顺一些。甜味稍微淡了些。沱牌9T88是四川沱牌舍得酒业股份有限公司出产的一款中端沱牌9系列光瓶浓香型白酒。沱牌舍得酒业位于素有“观音故里,诗酒之乡”美称的四川省遂宁县沱牌镇,是“中国名酒”企业和川酒”六朵金花“之一。从”唐代春酒“到”明代谢酒“,再到”清代沱酒“,沱牌曲酒一脉相承。百斤好酒仅得二斤沱牌精华,这是沱牌的独特酿造技艺。这款产品采用经典黑色的瓶帽和酒瓶黑标,采用能够凸显浓香酒晶莹剔透之感的水晶多棱玻璃瓶。这款产品是纯粮固态发酵酿造而成,执行舍得特级浓香标准,甄选优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米、大麦为原料,再配以当地优质水源,采用缓慢发酵、缓火流酒、一清到底的酿酒工艺具有陈香舒适、柔绵协调、甜净的特点。